Jamón Serrano Reserva Cortado y Envasado al Vacío

Jamón  Serrano Selección HSJ Cortado y
Envasada al Vacío.
Somos Cortadores Profesionales de Jamón.
    “Cortadores de Jamón HsjGourmet”

Jamón Serrano Reserva Cortado y Envasado al Vacío.

Nuestro Equipo de especialistas en corte y envasado al vacío HsjGourmet, Corta  y Envasa al Vacío su Jamón Serrano selección HSJ de una manera personalizada.
Usted podrá disfrutar de un Jamón Serrano con una Denominación de Origen Tierra de Sabor, Castilla y León (España) con un corte profesional y una preparación excelente para que usted y su familia disfrute de todos los matices y aromas de su pieza seleccionada.

Preparación del Jamón Seleccionado por HsjGourmet:

La pieza cortada  y envasada al vacío se envía en sobres al vacío (30 sobres), con 100 gramos de finas lonchas. 2 Sobres de picadito de Jamón y los correspondientes huesos de jamón de su pieza seleccionada para sus caldos y pucheros. El envío se realiza en caja especial HSJ.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Olor: aroma intenso, persistente a una curación lenta y cuidada en secaderos naturales. 
Color: magro color rosáceo vivo e intenso, con grasa infiltrada muy veteada en el musculo por su pureza de raza  la raza Duroc.
Sabor: Regusto intenso característico de los recursos naturales de la dehesa.
Textura: Homogénea, Jugosa con fluidez en paladar.
Curación: Curación que va  de 12 a 24 meses en bodegas naturales centenarias.

INGREDIENTES:
Jamón de Cerdo Blanco, sal.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES (VALOR POR 100 G):
Proteínas: 31,7 g.
Grasas: 33,50 g.
Ácidos grasos saturados: 12,68 g.
Hidratos de carbono: < 0.5 g.
Azúcares: < 0.5 g.
Sal: 3,89 g.
Valor energético: 428 Kcal/1778 K.

ALÉRGENOS:
Sin conservantes, Sin gluten, Sin lactosa.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN:
Conservar en lugar seco y fresco. Evitar el exceso de humedad. Ambiente natural. No necesita frío.No dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro departamento de atención al cliente para cualquier duda o pregunta aquí: info@hsjgourmet.com o al número de teléfono +34 683424034.

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