Paleta Serrana Loncheada

Paletilla Serrana Selección HSJ Cortado y
Envasada al Vacío.

Somos Cortadores Profesionales de Jamón y Paletas.
    “Cortadores de Jamón HsjGourmet”

Paleta Serrana loncheada y Envasada al Vacío.
Nuestro Equipo de especialistas en corte y envasado al vacío HsjGourmet, Corta  y Envasa al Vacío su Paletilla Serrana selección HSJ de una manera personalizada.
Usted podrá disfrutar de una Paletilla Serrana con una Denominación de Origen Tierra de Sabor, Castilla y León (España) con un corte profesional y una preparación excelente para que usted y su familia disfrute de todos los matices y aromas de su pieza seleccionada.

Preparación de la Paletilla Seleccionada por HsjGourmet:

La pieza de Paletilla Serrana cortada  y envasada al vacíose envía ensobres al vacío (16 a 18 sobres), con 100 gramos de finas lonchas. 1 Sobre de picadito de Paleta y los correspondientes huesos de Paletilla de su piezaseleccionada para sus caldos y pucheros. El envío se realiza en caja especial HSJ.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Olor: aroma intenso, persistente a una curación lenta y cuidada en secaderos naturales. 
Color: magro color rosáceo vivo e intenso, con grasa infiltrada muy veteada en el musculo por su pureza de raza  la raza Duroc.
Sabor: Regusto intenso característico de los recursos naturales de la dehesa.
Textura: Homogénea, Jugosa con fluidez en paladar.
Curación: Curación que va  de 12 a 24 meses en bodegas naturales centenarias.

INGREDIENTES:
Paleta de Cerdo Blanco, sal.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES (VALOR POR 100 G):
Proteínas: 31,7 g.
Grasas: 33,50 g.
Ácidos grasos saturados: 12,68 g.
Hidratos de carbono: < 0.5 g.
Azúcares: < 0.5 g.
Sal: 3,89 g.
Valor energético: 428 Kcal/1778 K.

ALÉRGENOS:
Sin conservantes, Sin gluten, Sin lactosa.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN:
Conservar en lugar seco y fresco. Evitar el exceso de humedad. Ambiente natural. No necesita frío.

No dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro departamento de atención al cliente para cualquier duda o pregunta aquí: info@hsjgourmet.com o al número de teléfono +34 683424034.

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