Jamones Edición ORO
Jamón de Autor HsjGourmet “Edición Oro”
Colección Privada Matanza Familiar HSJ
Nuestros Jamón Edición Oro HsjGourmet es un Jamón elaborado de una forma totalmente artesanal, con una curación natural prolongada de 30 a 36 meses. De esta forma conseguimos un jamón con un sabor profundo e intenso. Es en las dehesas Salmantinas donde se han criado los animales de los que proceden estos jamones colección privada matanza familiar HSJ, con una producción de piezas que al día de hoy es muy limitada.
Nuestro departamento de selección HsjGourmet selecciona a mano cada una de estas piezas, para que usted disfrute del mejor sabor, aroma y en punto justo de curación.
Es un jamón con una elaboración y curación ancestral de esta manera usted disfrutará de una calidad y de un producto único y artesano.
Su curación en cuevas naturales se prolonga desde los 30 a los 36 meses, dotando a estas piezas de un sabor profundo e intenso.
Si buscas un jamón con un precio insuperable, con sabor intenso y con una curación adecuada, nuestro Jamón de Autor HsjGourmet “Edición Oro” es la elección perfecta.
Nuestra selección especial de Jamones de Autor “Edición Oro” proceden de cerdos alimentados de una forma natural y equilibrada, Los animales se crían en libertad por las extensas dehesas de Guijuelo, Salamanca. Y se elaboran y curan exactamente igual de como lo hacían nuestros abuelos y antepasados ganaderos.
Estos jamones son piezas fuera de la norma (R.D.4/2014 del Ibérico).
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Jamones Fuera de Norma “Edición Oro” HsjGourmet
Matanza Familiar.
Después de cinco años de investigación de búsqueda de la mejor materia prima de España, HsjGourmet junto a una empresa familiar ubicada en Guijuelo, Salamanca con varias generaciones de actividad ganadera en la cría y elaboración del cerdo ibérico, hemos creado esta excelente línea de jamones Edición Oro HsjGourmet (fuera de norma).
Basándonos en la tradición, pero incorporando innovaciones en todos los procesos productivos, hemos conseguido nuestro sueño, crear una línea de productos tales como el jamón y el embutido elaborados de una forma artesanal, para que usted y los suyos lo puedan disfrutar en su domicilio directo de la fábrica, sin ningún tipo de intermediarios.
Para poder hacer realidad este sueño, HsjGourmetse marco una serie de requisitos y compromisos:
•El primero de nuestros compromisos fue el bienestar animal así como el del medio ambiente.
•El segundo compromiso fue crear una variedad de productos del cerdo de raza ibérica completamente artesanal en su elaboración y siguiendo las recetas de nuestros antepasados.
•El tercer compromiso fue que usted como cliente de HsjGourmet tuviese precios directos de fábrica.
•El cuarto compromiso fue tener unos controles de Calidad y Sanitarios homologados al 100%.
Tradición y saber hacer, son las cualidades que abalan la calidad certificada de nuestro Jamón de Autor Calidad Artesana HSJ.
HsjGourmet desea que nuestra selección de Jamónes “Edición oro” sea de su agrado, y disfruten marinándolo con un buen vino de nuestra bodega HSJ acompañados de sus familiares y amigos.
Comprar jamón fuera de norma “Edición Oro” HsjGourmet en nuestra tienda online HSJ, será una experiencia gourmet inigualable y no podrás evitar que se convierta en uno de sus productos delicatesen favoritos.